Marketing akce – slavnosti chmele a piva
s nejdelší tradicí v ČR
| … |
Obsah
Historie. 2
HISTORIE
Obdobou dožínek byla po skončení sklizně chmele „dočesná“. Jejím znakem byl veliký věnec, uvitý ze chmele a obilných klasů, ozdobený květy. Na některých místech býval „dočesný věnec“ dovezen z chmelnice do vsi v slavnostním průvodu na ověnčeném voze. Hospodyni ozdobili věncem a hopodáři popřáli: po sklizuňku vší ourody,
zažili jsme s Vámi hody.
Bůh Vás při zdraví zachovej,
Pokoje Vám užíti dej!
Chmel je boží dar,
Co k obživě Bůh nám dal.
Věnec pak byl upevněn na vysoké tyči na dvoře statku. Pod bývala připravena bohatá, slavnostní večeře. Na stole nesmělo chybět pivo, skopová pečeně a koláče. Při této příležitosti hospodář vyplácel česáčům jejich zaslouženou mzdu. Večeře se po chvíli většinou změnila ve veselici. Za zvuků harmoniky se tancovalo až do rána.
Pěstování chmele v Žatci a jeho okolí má více než sedmisetletou tradici. V 19. století dostalo město privilegium vaření piva a jeho distribuci. Dočesná vznikla v roce 1956, jako oslava dočesání posledního chmelového štoku. Slavnosti se konají pravidelně vždy na konci prázdnin, letos 56. ročník se konal 5. a 6. záři.
SOUČASTNOST
Na konci prázdnin, po dobu dvou dnů, se z hlavního náměstí Svobody v Žatci stane centrum oslav a zábavy. Před radnicí je postaveno hlavní pódium, kde se střídají zábavné programy. Mezi nejoblíbenější patří samotný start celých oslav, ruční česání chmele a tanec s pivem na hlavě. Výjimečnost programu je historická divadelní scénka přičemž vyvrcholením je pasování vybraného pěstitele do rytířského stavu a předáním chmelového věnce, slavnostní narážení pivního sudu a strhnutí posledního štoku v nejmenší chmelnici na světě, která se nachází přímo na žateckém náměstí. Speciální programy jsou na dalších dvou scénách. Na dětské scéně do podvečera probíhají pásma soutěží, do kterých se děti zapojují a mají možnost vyhrát zajímavé věcné ceny. Ve večerních hodinách na tomto pódiu probíhá rockový program převážně amatérských skupin, doplněný o vystoupení jedné či dvou rockových hvězd. Druhou scénu tvoří pódium s programem zaměřeným na folkovou a country muziku. Na žatecké Dočesné se představují pivovary nejen z celé České republiky, ale i ze zahraničí. S ohledem na skutečnost, že akcí podobného charakteru se v ČR koná několik, město se snaží posunout slavnosti do roviny neformálního setkání pivovarů, především těch, které vaří pivo ze žateckého chmele. Tradičně se zde představuje 15 až 20 pivovarů, prezentujících kolem 30 druhů piv. Mezi zajímavé doprovodné akce náleží tradiční burza pivních etiket a v posledních letech aktivity Chrámu chmele a piva, každoroční vytvoření rekordu v délce hada z pivních kelímků.
Marketing akce
Propagace akce
Město se každoročně postará o vynikající propagaci samotných oslav. Jedná se o billboardy, které jsou rozmístěny po celém Ústeckém kraji. Rozhlasové stanice zvou návštěvníky na tyto slavnosti několikrát denně. Upoutávku na Dočesnou můžeme vidět na regionální televizní stanici, dále pak v regionálních zprávách televize Nova, Prima a pořadu Dobré ráno s ČT či v regionálních novinových plátcích, které propagují nejen slavnost, ale i historické památky města Žatce. Organizátoři zajišťují online sledování akce na webových stránkách města Žatec. Na sociálních sítích propagují organizátoři akci pomocí videí s upoutávkami. V informačních centrech probíhá prezentace akce na velkoplošných obrazovkách, které promítají fotografie z předchozích ročníků. Na místních výlohách propagační plakáty s aktuálním programem akce. V obchodech dostávají zákazníci bezplatné letáčky s programem a seznamem pivovarů s mapkou, na jakém místě náměstí budou stát.
V předchozích letech byla tato akce zpoplatněna. Všechny přístupy na náměstí byly uzavřeny. Jediné dvě cesty (Libočanská branka, hlavní ulice k náměstí) byly otevřeny. Poplatek vybírala pomocná síla města Žatec. Poplatek byl 100,- Kč za dospělého člověka, 50,- Kč za dítě. V letech, kdy byla Dočesná zpoplatněna byla malá účast.
Propagace pivovarů
Každý rok se na Dočesné objeví kolem 30 malých i velkých pivovarů. Všechny zúčastněné pivovary mají možnost se zveřejnit a propagovat svoje produkty. Hlavní formou je samotný stánkový prodej, u kterého najdeme různé formy prodeje, například soutěže, hry, akce na místě prodeje, slevové kupony, prémie a vzorky. Prodejci nabízejí akce typu 2+1, 10 prázdných kelímků = 1 pivo zdarma, ke každému pivu malý dárek s logem pivovaru. Vyškolení pracovníci ovlivňují návštěvníky ke koupi právě jejich produktu.
Propagace hudebníků
Na Dočesné každoročně vystupuje několik desítek muzikantů. V pátek na hlavní scéně můžeme vidět hlavně country skupiny. V sobotu ve večerních hodinách hrají známé kapely a známí muzikanti. Tyto muzikanty platí samotné město Žatec. Na scéně u autobusového nádraží pak v sobotu odpoledne hrají především rockové a punkové kapely. Hrají zde regionální kapely a v pozdních hodinách zde vystupují obvykle dvě známé kapely. Rockovou scénu financuje Koito, firma se sídlem v Žatci a firma ČEZ.
Program letošního ročníku:
- 09. 2013 / Pátek 18:00–18:40 Slavnostní zahájení (Fanfáry, Chmelobrana) Karel Fiala a Radka Mašková (Oblíbení regionální moderátoři) 18:40-19:20 Děti svému městu (ZUŠ Žatec, ZŠ P. Bezruče) 19:50-21:00 Deep Purple revival – Koberec Band (Zlínský revival slavných Britu) 21:00-21:01 Rozsvícení chmelového majáku (Nám. Prokopa Velikého) 21:21-24:00 Václav Neckář 70 let (Ojedinělý narozeninový koncert Václava Neckáře a skupiny Bacily, s hosty)
18:00-18:20 Slavnostní Zahájení 18:25-19:30 Album (Bluegrass z Chomutova) 19:50-20:50 Pepa Štross (Folkový písničkář) 21:10-22:20 František Nedvěd & Tibreak (Folková a trampská legenda opět na Dočesné) 22:40-24:00 Průvan (Regionální fcountry skupina)
- 09. 2013 / Sobota 10:30-11:30 H3K (Pohodový rozjezd v režii regionální skupiny) 11:50-13:00 Blues No More (Nostalgické blues z Chomutova) 13:00-13:25 Slavnostní zahájení (Fanfáry, seznámení s programem a sponzory, uvítání delegací) 13:55-15:00 Žatečanka Jaroslava Filípka (K dobrému pivečku kapela z města chmele a piva se svými sólisty. Soutěž v tanci s korbelem piva na hlavě a ručním česáním chmele) 15:30-16:40 1. Československá Supergroup(superskupina která vznikla na základe hlasování posluchačů Radia Beat ve složení Michal Pavlícek – kytara, Kamil Střihavka – zpěv, Vladimír Guma Kulhánek – baskytara, Roman Dragoun – klávesy, Honza Hrubý – housle, Miloš Meier – bicí) 17:10-18:10 Michal Hrůza a kapela Hrůzy autor hitů Zejtra mám a Bílá velryba) 18:40-19:40 Dalibor Janda (nestárnoucí písně a osobitý hlas) 20:10-21:20 Work Shop and More (Dasha, Franta Hönig, Mersí, Feeda Goodlett a další špičky české hudební scény v tanečním funky-soulovém projektu) 21:50-22:50 Dana Fuchs (výjimecný chraplavý hlas ala Janis Joplin v podání americké „živelné“ rockerky a skvelé doprovodné skupiny) 23:15-00:30 Mig 21 (Jiří Macháček s veselou chlapeckou skupinou z Prahy 5 – Smíchova)
10:00-10:40 Loutkoherecké sdružení Jitřenka (Křídlová pohádka s maňáskovými loutkami) 10:50-12:00 Divadlo Mazec (dětské muzikálové představení, zábavné soutěže a hry)
13:00-14:00 Barruth (Lounský rockový nářez na rozjezd) 14:20-15:20 Rybičky 48 (pop-punková skupina z Kutné Hory) 15:40-16:40 Ivan Hajniš and Dr. T.B.C. band (elektrizující rock blues)
17:00-18:00 Fast Food Orchestra (živelné a divoké ska-reggae)
18:20-19:35 Hudba Praha (Pražská rocková klasika) 19:55-21:10 Root (démonická black metalová legenda) 21:30-22:45 Koblížc! (teenagerovský punk) 23:05-00:15 Plus Naši (travní orchestr mesta Chomutova)
Pá 6. 9. 18:00 – 24:00 So 1. 9. 11:00 – 24:00 Dobové prodejní stánky, dobová remesla, souteže pro deti a rodice. Behem dne šermírské souboje a dobová muzika.